イワシの一夜干しを作ってみた！塩のとみりんのと。

先日、貴重な体験をさせていただいたんです。
「天然生活」などを出版している、アウトドア系の出版社、地球丸さんの企画で、ムック本の中の「親子で釣り！」みたいなコーナーのモデルを、一家でさせていただきました。

横浜の、本牧埠頭の釣り施設にて。（こんなのあったんですね。知らなかった。）

親はともかく、子供はかわいく、いい表情で撮れてたみたいで、8月末の出版が楽しみであります。

でもって、当日釣れまくりでございまして、ほとんどがイワシだったのですが、投げれば上がるくらいの釣りバカ天国でした！
子供たち、これが初の釣り体験だったのですが、釣りがこんなに楽しいものだと思い込むと辛いですね。本当はそんなに甘くないです。（笑）

ま、ともかく楽しく釣った成果がこれです。
一夜干しにいたしました。
塩水に漬しただけのと、みりん干しにしたのと、半々。
塩の方は少々しょっぱかったし、みりんの方はちょっと味が薄かったりしましたが、初めてにしては上出来でした。

たまのアウトドアも、素になれて楽しいですよねー。